凉拌三丝的做法

1、鸡肉去皮去骨，放入加了姜片和两勺盐的沸水中焯熟。

2、鸡肉煮至筷子可以轻松穿过就是熟透了，捞起之后用手撕成鸡丝。

3、金针菇切去尾部冲洗干净。胡萝卜洗净后擦丝备用。

4、胡萝卜和金针菇下水焯熟。捞起之后尽量挤干水分，否则会影响口味。

5、鸡丝和胡萝卜金针菇混合，加入两勺酱油和丘比香辣口味沙拉汁。

6、再加入适量的丘比煎焙芝麻沙拉汁充分搅拌均匀，凉拌三丝就完成了，吃起来满口香！