1、主料：鲫鱼一条，苹果一个。
2、辅料：枸杞少许，红枣两个，生姜三片，葱花少许。将苹果削皮、切块待用。
3、先将鲫鱼冲洗干净，晾干。然后，热锅冷油，将洗净、晾干的鲫鱼放入锅中。
4、再放上三片姜片一起，将鲫鱼两面煎黄。
5、加入适量的水、红枣，根据食用的人数多少而定，人少喝浓汤，人多品鲜汤。这就和人多加双筷是一个道理！
6、然后，再加上锅盖，使用大火烧煮，将鲫鱼汤熬白。
7、揭盖，放入苹果、枸杞等食材，再盖上锅盖继续烧煮10分钟。最后加盐少许调味，即可出锅。
8、出锅上盆，撒上葱花，趁热喝一口，味道鲜美，又有苹果的果香味，再加上此汤的营养价值，很赞！常用电脑，也要在食材上下一番功夫，犒劳自己。
