怎样做香辣金针菇

1、准备好金针菇。

2、摆入盘中。

3、姜蒜切末。

4、炒香姜蒜末。

5、加入剁椒小火炒出香味。

6、加入清水，胡椒粉，鸡精炒匀。

7、金针菇里放适量生抽。

8、炒好的剁椒均匀的铺在金针菇上。

9、放入蒸锅中蒸8至10分钟。

10、撒上葱花，淋香油即可。