清蒸带鱼的做法

1、将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。

3、将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片。

5、炒锅放油烧热加入花椒炸香。

7、用香菜点缀即可。