凉拌茼蒿的做法

1、茼蒿将叶与梗分开，只选用梗的部分，再清洗干净。

3、锅里加入适量的清水，烧开后加一点盐，把茼蒿放进去焯水断生，加盐是为了让茼蒿的颜色更绿，更漂亮。

5、上面放上大蒜末。

7、浇在茼蒿上，就可以上桌品尝啦。