如何做彩色丸子烧冬瓜

1、各种彩色丸子、冬瓜准备好。

2、把葱姜洗净切末。

3、冬瓜去皮，用挖球器挖成冬瓜球。

4、热锅凉油，油热7成下葱姜爆出香味。

5、下彩色丸子、冬瓜球翻炒均匀。

6、加盐、头道酱油翻炒均匀。

7、加鸡汤翻炒均匀，转中小火烧10分钟左右。

8、加鸡精翻炒均匀。

9、加水淀粉翻炒均匀煮开。

10、撒上香葱末即可。