怎么做广东杂菇煲？​

1、准备好食材。

2、将食材清洗，干净，沥干水切片备用。

3、起油锅烧热放入蒜瓣爆香

4、处理好的菇类翻炒至稍微软，加入适量的蚝油搅拌均匀（炒菇类不用加水，因为茹本身含有大量水分的） 喜欢勾芡的朋友，这时也可以放一点定粉勾芡。

5、可以看到还没有锅的菇类就一局是香喷喷的了。

6、出锅，装盘 撒上少许葱花即可。

7、小伙伴们你们学会了吗，总结如下：