食补养生豌豆荚炒腊肉的做法

1、豌豆荚去筋，洗净后浸泡在清水中。

2、腊肉煮熟后，切长条；老姜切丝

3、铁锅置火上，大火，锅热后加入适量植物油，待油温升高后放入腊肉略炒后捞出。

4、继续大火加热至油温很高，放入盐，放入姜丝炝锅，然后将豌豆荚从清水中捞出，直接放入锅内翻炒

5、放入腊肉继续翻炒至豆荚断生，放少许味精翻炒均匀

6、关火成菜

7、做好了开始养生之旅吧