隔水蒸西兰花

1、准备食材。

3、西兰花先冲洗干净表面，然后掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟取出皱褶里的脏污。

5、食材放入碗中加玉米淀粉用筷子拌匀，使食材表面裹满薄薄一层的淀粉。

7、锅中加水烧开，把蔬菜放入蒸蓖大火蒸3-5分钟。