如何用电饭锅做面包

 时间:2024-10-12 02:24:33

1、一、将蛋清和蛋黄分开,打蛋清,大概15分钟后就会变成奶油状,打蛋器上的不会掉下来。蛋黄放两勺糖,六勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。

2、二、制作面粉,300g面粉放入两克的食盐,打入两个公鸡蛋,60毫升的温牛奶放入3克酵母,10克白糖,给它搅拌化开,倒入我们牛奶、酵母、水,用筷子给它搅拌均匀,用手活成偏软的光滑面团,盖上盖子让它醒发至两倍大。面已经发好后,给它拿出来揉一下,排一下里面的空气和好的面给它搓成长,条下大小均匀的记着,再把每个句子给它撮成圆形,电饭锅底部刷上油。将打好的奶油状蛋黄蛋清倒入面粉中。

3、三、电饭煲按下煮饭键,预热一分钟拿出,倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键,20分钟后即可做好。

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