蘑菇家常做法

1、蘑菇蒸蛋的做法：和普通的蒸蛋没什么大的区别。将2颗土鸡蛋打好放着，将入切好的洋蘑菇，不宜太多，2个就够了，加入1勺生抽，适量的盐，撒入葱花，放少许水，搅拌均匀上锅蒸20分钟左右就可以了

2、蘑菇肉丝汤的做法：

1.瘦肉切成丝，平菇手撕成蘑菇丝备用伟牢胳

2.热锅倒油，放入蒜末爆香，加入蘑菇丝爆炒一下，倒水，等水开了，加入肉丝，这时候可以放适量的盐、鸡精，鉴痕再煮5分钟左右就可信激以了