牛尾萝卜汤怎么做

1、白萝卜去皮，切拨片备用。

2、姜切片备用。

3、牛骨冷水下锅，开大火，煮沸焯水，捞出沥干。

4、锅倒清水，放牛骨、姜、料酒、盐。

5、盖盖煮沸转小火，慢炖3小时至汤水奶白色。

6、放白萝卜、枸杞。

7、出锅装碗即可。