1、准备工作
先把元宵从冰箱中拿出来，在常温环境下放置一段时间，这样可以避免元宵在煮的过程中因温度变化而破裂。
2、烧水
在锅中加入足够多的水，大火将水烧开，一般来说，水的量至少要是元宵的3倍以上。
3、下元宵
水开后，将元宵逐个放入锅中，用工具轻轻推动元宵，防止粘在锅底。
之后加入少许盐和油，防止粘连和破裂。
4、煮制过程
1.元宵入锅后，继续保持大火煮至元宵开始浮起，这时候转中火继续煮。
2.当元宵全部浮起后，再煮2~3分钟左右，确保元宵内部全部煮透。
5、加凉水
元宵煮至漂浮后，不要捞出，应该分三次加凉水（每次一勺即可），确保熟透和增强韧性。
6、出锅
元宵煮好后，用漏勺将元宵捞出，放入碗中，可以根据个人爱好，在碗中加入适量的糖水，酒酿，桂花等调料，增添元宵的口感和风味。
