如何炖制鲜美筒骨汤

1、首先将筒子骨冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净

2、然后准备炖汤辅料：五指毛桃、黑豆、薏米需提前泡发一小时，玉竹、陈皮和蜜枣不需要提前泡发

3、加入2-3L水，加入姜片和葱段，盖上盖子，炖制一个半小时左右，加点盐和鸡精、葱花调味，即可享用