怎样制作炸鸡翅

1、在鸡翅两面改成花刀，然后放入葱姜、料酒和生抽抓拌均匀，腌制10分钟。

2、将鸡翅先裹上炸鸡裹粉，然后沾上清水，再裹上一层炸鸡裹粉，再用手抖一抖。

3、锅中烧油，油温5成热，鸡翅下锅小火慢炸5分钟即可完成。