怎样挑选好的牛油果

1、挑选牛油果，首先看表皮的色泽。棕色就是成熟的，青色还是生的。

3、买的时候，轻轻用指腹捏一捏，如果弹性好就是好的，回弹的很慢的说明里面可能烂了。

5、果肉的颜色浅一些的是刚好熟的，偏黄偏青会比较硬。