在家也能制作的经典司康

1、低筋面粉、糖、盐、泡打粉混合均匀，放入容器里。

2、把黄油倒入低筋粉中，用手指把黄油搓成小颗粒，不要把黄油全部搓碎，一定要保留一些小颗粒，这步是司康松软的关键点之一。这一步建议大家用料理机操作，非常方便。

3、冷冻好的黄油切小块。黄油必须是刚从冰箱里拿出来的，非常硬的状态，千万不要软化。

4、砧板上撒粉，防粘

5、大致混成团即可。

6、面团拿出来放在砧板上。

7、出锅