鸡蛋辣椒火腿肠

1、鸡蛋划散、火腿肠洗净切片、辣椒洗净切粒

2、热锅，倒入食用油，加入辣椒煸炒几下

3、加入火腿肠快速翻炒均匀

4、鸡蛋液调入少许盐、鸡粉，再次拌匀

5、在锅的边沿倒入蛋液

6、中火煎至蛋液凝固，端起锅颠两下，移动煎蛋以防粘锅底

7、两面煎成焦黄色即可