怎么做豆角焖面你知道吗

1、将小葱切段、蒜切蒜片和蒜末两种。

2、肉洗干净之后切片。

3、豆角洗干净。

4、肉片放入料酒腌制10分钟去腥。

5、锅中放油，煸炒蒜片和小葱。

6、然后放入腌制过的肉片炒到变白。

7、然后加入生抽、老抽、盐、鸡精、糖煸炒。

8、放入切好的豆角进行翻炒；

炒匀后加入半锅的水煮开。

9、放入面条，淋上一些汤汁，开最小火盖上盖子焖。

10、最后出锅前淋上醋；

关火前加入一点蒜末炒匀即可。

1、豆角焖面，面条筋韧、豆角脆嫩、咸香味。