蟹黄豆腐怎么做

1、首先我们准备食材

2、把豆腐切成大小相同的块鸭蛋黄，放在碗中用勺子压碎

3、起锅烧油倒入鸭蛋黄，小火煸炒出香味

4、加入半碗清水

5、大火烧开，放入豆腐，小火闷煮两分钟

6、放入盐鸡精调味，加入水淀粉，使汤汁收浓即可出锅装盘