杂鱼豆腐汤的做法

1、早上去梁子湖附近买菜，碰到的一个农户自己打的鱼，剩下的不多了，就全要了，好几种鱼杂在一起，想来想去干脆做个杂鱼豆腐汤，鲜美又有营养，鱼宰杀干净后装盘，等待下锅

3、煎几分钟后，加入开水，转大火熬汤

5、入锅后，继续大火熬制，我喜欢鱼汤的鲜美，所以没加其他任何调料

7、看鱼汤变成奶白色后，加入葱花，准备起锅