面煎辣椒的做法

1、准备好食材：辣椒，鸡蛋和葱。

2、把辣椒去蒂去籽洗净切成辣椒圈，葱切葱花。

3、把辣椒圈放入一个深盘里，加入葱花，盐，胡椒面，面粉，再磕入一个鸡蛋。

4、用筷子搅拌均匀，让面粉裹满辣椒圈。

5、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入辣椒圈，调小火慢慢煎制。

6、等辣椒圈的一面煎至变色，再翻面煎制另一面，直至全部煎成金黄即可。

7、然后出锅装盘，这样一盘香酥浓郁的面煎辣椒就做好了。