番茄脆菇沙拉制作过程

1、串番茄洗净，沿顶部切开，挖出果肉和耔。切下来的上盖放置一旁，备用。

3、将杏鲍菇片放入烧热的油锅中小火炸制。

5、将沙拉酱、少许番茄酱、白糖及白醋混合，搅拌均匀后放入串番茄中，再撒上脆菇片。