土豆红烧肉的做法

1、买五花肉或是前后腿肉均可，记得一定要带肥肉哦。

3、锅内放水烧一会，降肥肉与瘦肉分开过水，分开放。不要烧开，起到清洗作用即可。

5、锅热之后放入肥肉先，煸油，记得翻炒至有猪油出来之后再放入瘦肉，这样猪肉会比较嫩，而且非常的香哦。

7、炒至肉变色后放入料酒，翻炒几下后放入土豆翻炒，这样翻炒的土豆更香更酥，孩子喜欢。