胆结石患者应该吃什么

1、胆结石患者菜单中的一般原则是避免食用富含动物脂肪，富含胆固醇和兴奋剂饮料的食物。应该使用新鲜水果和蔬菜，特别是富含维生素A和含有不饱和脂肪酸的食物。

3、西瓜：口感清甜爽口，西瓜具有清热，清爽，利尿的功效，非常适合胆结石，胆囊炎患者。西瓜皮可以切片，晒干，用来泡水当茶喝。

5、嫩玉米：玉米的甜度具有利尿，利尿和低血糖的作用，非常适合高血压，肾炎，尿路感染，泌尿系结石，黄疸和糖尿病。

7、鱼莴苣：具有解毒热的鱼莴苣非常适合患有胆囊炎和胆结石疾病的人。