1、店家
店家在古代一般是客栈或者旅店的称呼，也是过往客商堆货交易暂时居住的场所。同时也指代这家店的老板或者伙计。
2、东家
我们平时请人吃饭或者邀请客人来玩，都会讲“做东”这个东其实就是主人的意思。在古代东家一般是受人雇佣的人称呼他的雇主为东家。
3、掌柜
掌柜的，顾名思义就是掌管柜台的人，在古代是对店铺店主的俗称，翻译成现代的称呼其实就相当于酒店的大堂经理。
4、头家
头家其实闽南地区的方言传过来音译成的词语，就单纯的指代老板的意思。
5、朝奉
朝奉最开始是宋代的官阶，被称为朝奉郎。后来朝奉二字渐渐地被用来引申为富人的意思，苏浙皖一带也将当铺，盐店的老板和伙计成为朝奉。
