炒土豆丝的简答做法

1、首先将土豆洗净，因为我的是小土豆，所以用了5块土豆

2、然后切成如图所示的条状

3、然后将土豆冲洗两遍，把土豆淀粉给洗掉

4、大火烧油，油热后改成中火

5、将生土豆丝倒入锅中翻炒，并且加盐和味精

6、然后倒入少许料酒，继续翻炒

7、倒入少许白醋，继续翻炒

8、倒入少许酱油，继续翻炒

9、炒完后倒入盘中，炒土豆丝就完成了