红烧羊肉的家常做法

1、羊肉洗净

2、切块

3、葱段、姜片、八角、香叶、冰糖

4、羊肉放凉水中

5、加姜片，葱段

6、料酒，大火烧开，捞出羊肉

7、装盘备用

8、加入油

9、加羊肉、葱姜，炒两分钟

10、加料酒

11、加生抽

12、加老抽

13、加冰糖，适量开水

14、大火烧开，转小火煮一个小时，加盐，大火收汁即可

15、收锅，上桌