潮汕牛肉丸子汤的做法

1、准备好所有材料，锅中放入原汤，原汤会带咸味，所以再加入适量清水，中火烧开

2、把牛肉丸用刀在表面切个十字型

3、水烧开后把牛肉丸放入，牛肉丸不易煮太过，煮沸蓬松发大即可

4、芹菜切末，煮沸之后一下子就蓬松发大

5、撒上芹菜末、用一点点味精调味

6、装入碗中，就可以享用，超级弹牙的！香香的