1、把所有蔬菜洗好备料。
2、葱和姜剁碎备用。
3、同时把肉馅先备好，放少许油、少许花椒粉、少许酱油等待拌馅。
4、胡萝卜剁碎准备。
5、木耳剁碎准备。
6、木耳剁碎准备。
7、蘑菇剁碎准备。
8、粉丝剁碎准备。
9、把所有剁碎的备料都放到事先和好的肉馅中。
10、根据个人喜好可以放些辣酱面调味儿。
11、和馅准备包饺子。
12、把南瓜和面一起和好。
13、准备擀面皮。
14、擀面皮要放散面以防粘板。
15、擀好面皮准备包饺子。
16、包好的饺子准备上屉蒸。
17、蒸10分钟出锅。
18、出锅，调好蘸料。
