排骨面的家常做法

1、先把葱姜花椒准备好，大葱切段 姜切片

3、锅里放油冷锅下花椒，待花椒出味后放入姜片，同时准备好适量的开水，炖排骨用。

5、在压力锅中注入适量开水，这里不要用凉水，因为排骨是热的如果直接加凉水肉会变柴，之后加入葱段，和少量老抽调色。加入食盐调味，然后选择排骨程序开始炖排骨。

7、和面程序完成后，就开始压面了，劲道的面条一会儿就出炉了

9、将面条过水后直接倒入排骨原汤，夹上排骨在面里，撒上香菜，香喷喷的面条就可以吃了