木耳豆干炒白菜帮

1、食材洗净，去掉白菜的叶子。（留着做汤用）

2、豆干切成片，尖椒、姜和葱切丝，

3、白菜帮顺着切丝。

4、木耳切丝。

5、起锅，加入油和花椒，小火煸炒香后捞出花椒。

6、下入辣椒和姜翻炒出香味。

7、加入豆腐干翻炒匀。

8、加入尖椒和葱翻炒匀。

9、加入白菜翻炒两分钟。

10、加入木耳翻炒匀。

11、加入胡椒粉和盐，翻炒至盐溶解，淋入锅边醋关火调匀既好。

12、装盘的菜。