酸辣鸡爪的做法

1、先准备好材料中1要用到的食材鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二

2、将材料1中所有食材全部，冷水下锅

3、冷水下锅为的是把血水慢慢逼出，水开煮8分钟

4、准备冰水为浸泡过鸡爪的量为好

5、把煮好的鸡爪捞出倒入冰水中，再加少许盐泡半个小时候左右

6、再材料2全部投进料理盆中，拌均匀，密封放冰箱中，让其入味

7、成品，泡了一个晚上的颜色真不错