经典下酒小菜——卤花生米

1、将带皮的花生米提前浸泡2个小时

2、八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒洗净后装入茶叶包中

3、锅中放入水、调料包、生抽、老抽、糖、盐，大火煮开后放入花生米

4、​等到水再开之后，转小火煮一个半小时，然后泡一晚上（一般我都是提前一个晚上煮出来，泡一晚上之后转天吃）