娃娃菜炖丸子豆腐的家常做法

1、准备好食材，娃娃菜，蔬菜丸子和豆腐。（豆腐可以选择薄一点的）

2、娃娃菜洗净，切成小块。

3、豆腐一张一张的揭开后再切成菱形（先揭开在切，是防止豆腐在炒时不容易分开，黏在一起）

4、准备好调料。

5、锅中放油烧热，将调料放入锅中炒出香味。

6、将娃娃菜倒入锅中，翻炒均匀。加入适量的酱油，盐和甜面酱。

7、使娃娃菜均匀裹色过后，放入适量的温水倒入豆腐开始炖。

8、炖至两分钟后豆腐塌软，放入蔬菜丸子，大火收汁。

9、最后放入少量的鸡精和香油搅拌均匀，盛出即可食用。