东北家常菜雪里红炖豆腐

1、准备食材：雪里红切段（我们装腌制的雪里红提前泡水，泡半天左右不太咸即可）、老豆腐切块、五花肉洗净切片、葱姜蒜切碎；

2、煸炒五花肉：炒勺烧热后放少许油，锅内油烧热，下入五花肉煸炒，待肉刚变色，放入葱姜蒜倒炝锅；

3、翻炒雪里红：出葱香味后，将雪里红倒入继续煸炒；

4、加水炖：锅内加清水，再放入豆腐块中火炖；

5、开锅关火焖一会就可以吃了，干的装大盘，汤盛碗里，记得出锅的时候可以撒一点香菜，味道更赞哦！