酱香豇豆的做法

1、准备好食材：豇豆1斤，肉馅150克，葱姜少许，黄豆酱，甜面酱各一勺。

2、豇豆洗净后切小段

3、热锅倒入适量植物油，肉馅放入翻炒几下。

4、加上一勺的豆瓣酱翻炒

5、放入葱花

6、豇豆放入翻炒几下，

7、在加入一勺的甜面酱，

8、加一点点的盐调味，大火爆炒1分钟， 在加小半碗清水，以防糊锅。

9、中间盖锅盖2分钟，让豇豆炒软烂一些，最后打开锅盖收汁即可。

10、装盘上桌，酱香味道的豇豆就可以开吃了。荤素搭配好吃又下饭。