酸汤牛肉的做法，你学会了吗

1、准备500G牛腩切成小方块，其他食材酸汤鱼火锅底料，芹菜、蒜、姜片，少许

2、将肉在油锅里爆炒3分钟左右

3、加入水慢炖，同时加入少许盐和生抽

4、将炖到8成烂的牛肉盛出

5、把干辣椒放入油锅中爆香，再加入半袋酸汤继续爆

6、加入水和之前盛出的牛肉继续炖，炖至片刻，即可出锅。