红烧梅花肉的做法

1、将梅花肉洗净切块，温水浸泡半小时，水中加入料酒，可以去除血水和腥味。泡好洗净备用。

3、糖色炒好放入梅花肉快速翻炒均匀，在倒入老抽进行二次上色。然后倒入肉汤，煮开换锅。

5、出锅撒上葱丝。