料足鲍鱼鲜虾海鲜粥

1、新鲜虾洗干净，头和身子分开，虾头保留，炒虾油，特别鲜美，虾身去肠线，新鲜鲍鱼去壳洗净大米适量，淘好米后浸泡半小时以上，用压力锅煮粥。

2、鲍鱼肉切片，虾身用盐，胡椒粉腌制一会备用

3、用厨房纸巾吸干虾头水分，入油锅小火炸至油呈金黄色

4、将事先用压力锅煮好的稀饭倒进砂锅。

5、放入虾油及虾头，大火煮开转小火

6、等虾头煮出虾油浮起来。

7、捞出虾头扔掉

8、粥中放入腌好的虾，鲍鱼片，大火煮开转小火，轻轻顺时针搅拌，放入适量的盐和胡椒粉，拌匀后煮至虾熟，撒入葱花

9、好喝