6分钟腌制好吃的小咸菜---腌黄瓜

1、准备好黄瓜一条，并清洗干净。

2、先把黄瓜切开，用小勺子把中间的籽挖掉，再切成一小段一小段。

3、放入碗中，再加入适量的盐，一般为平时炒菜时的2-3倍，当然也可以根据自己的口味而加减。

4、将盐和黄瓜搅拌均匀，然后将其放入微波炉，开至中火加热一分钟。

5、拿出后，稍微凉一下，再把黄瓜放入冰箱的冷冻室冷冻5分钟。

6、五分钟以后，取出，一道清凉爽口的腌制小黄瓜就制作成功啦，下酒下粥都是挺不错的哦。