丝瓜炒蟹排

1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。

2、准备适量蟹排，切成细条放入盘中备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入蟹排翻炒2分钟后放入丝瓜炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。