小炒肉的做法

 时间：2026-02-14 14:04:48

1、青椒切片，猪肉肥瘦分开切片

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2、瘦肉片用：鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉腌制7分钟

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3、青椒干锅煸炒，煸制轻微虎皮状盛出

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4、起油锅，倒少许油，煸出肥肉的油脂，放辣椒酱和蒜炒香，倒入瘦肉翻炒

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5、肉炒熟后倒入青椒，翻炒1分钟即可

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6、出锅

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