啤酒鸭怎么做好吃

1、鸭肉切成合适小块，需要焯水去血水后捞出沥干水份备用

3、调料汁备用：料酒2勺、老抽1勺、生抽3勺、食盐白糖少量

5、烧锅热油，下葱姜蒜爆香后下焯水后的鸭肉翻炒

7、倒入一罐啤酒和香料数种翻炒

9、收汁出锅装盘，撒上香菜叶