香气满满的糯米烧麦

 时间:2024-11-13 10:20:47

1、糯米隔天晚上浸泡,早上蒸熟。

香气满满的糯米烧麦

2、香肠洗净沥干,切段放小美主锅5秒6速切碎,倒出备用。放入洗净沥干切块的春笋,3秒6速,倒出备用。孛荠洗净去皮,2秒5速,倒出备用。炒锅放入适当油,倒入碎好的香肠,接着倒入白酒增香,翻炒几下后起靳陂偃蟛锅盛出备用。再倒入些油,放入碎好的笋丁翻炒至熟后加入香肠碎和孛荠碎,继续翻炒几下后放入蒸好的糯米,倒入适当老抽和蚝油还有糖盐等调料,调至自己喜欢的味道后盛出待冷却。

香气满满的糯米烧麦

3、饺子皮是现成的,卷得很薄

香气满满的糯米烧麦

4、放入适量炒好的三丁糯米饭

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5、用手部虎口捏紧收口成花型

香气满满的糯米烧麦

6、放入蒸笼,每个相隔一点距离,皮子薄容易粘连破裂。

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7、开水上锅,水开后三分钟后关火出锅享用。

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