圆素鸡烧龙骨

1、食材：龙骨（已清洗焯水）、圆素鸡、桂皮、大料

2、将圆素鸡放在案板上切开。

3、取平底锅置火上加3汤勺油烧热，下入切好的圆素鸡两面煎一下。

4、烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。

5、接着，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒。

6、加适量的清水翻动一下煮开。

7、然后，合入煎好的圆素鸡翻动一下。

8、最后，加3汤勺生抽。

9、加1汤勺白糖

10、加1.5勺盐。

11、调味煮开。

12、煮至汤汁差不多了，即成。