小龙虾头部能不能吃

1、喜欢吃小龙虾的人我想一定很多，每次出去都会来一些美味的麻辣小龙虾如今小龙虾的口味更是多种多样，特别是在小龙虾之都的南京，这里的小龙虾甚至做出了几十种口味，有什么香辣的、蒜香的、十三香的等等，不狃阝垮轹管是哪一种口味做出来的小龙虾，味道都能够让食客们大饱口福。

3、如何去挑选又肥又大的小龙虾呢？第一步：看时间，小龙虾上市最好的季节是5~10月份，这个季节的龙虾味道是最为肥嫩的，而且肉感非常的嫩滑，吃起来特别的鲜嫩。

5、第三步：还有就是看一下小龙虾的腹部，如果腹部全是淤泥或者杂质的话，这样的小龙虾最好少吃一些。