五花肉烧梅干菜的做法，简单下饭又好吃！

1、首先将五花肉洗干净切成片，梅干菜提前泡软洗干净备用。

2、锅里放油，油热了之后把冰糖先放进去炒出糖色后加入五花肉煸炒。

3、待五花肉油脂煸炒出来之后加入适量生抽和酱油。

4、紧接着将沥干水分的梅干菜倒进去大火翻炒5分钟即可加入适量水，开大火烧15分钟。

5、15分钟后待水分快烧干了加入适量盐把梅干菜烧肉倒在一个大的碗里放在蒸笼里蒸半小时左右。

6、最后待五花肉蒸软烂之后就可以端上桌食用啦！