1、首先，开店，开一个什么样的铁板料理店，是什么主题的店，是在铁盘还是直接在铁板的操作的，是开西餐还是中餐，是加盟还是自己会这个技术，这些选择关系到店面选址的问题
3、办理证件，营业资格证和卫生许可证，这两个证件相当的重要，不仅是对自己产品的保证，更是直接关系到以后能不能顺利上外卖
5、装修，加盟店需要根据公司要求进行装修，自己直接开的店，需要根据自己的特色装修，好的店面风格会吸引更多的人
7、试营业，当装修完成，设备买好，材料备足，人手齐全的情况下，定好价格就可以试营褂偶裢蜮业了，对于新开店铺，需要搞一些活动来吸引人，比如满多少减多少，或者是第二份喊岭谎儿半价之类的，小萌当时开店的时候，就是第二份半价，吸引了不少客户
9、上外卖，店铺稳定，人手也准备充足的情况下，就可以上外卖了，很多人还是喜欢送货到家这个服务的，所以，能上几个外卖就直接都上了，然后外卖店铺也可以搞个小活动，每天也在自己的店里进行宣传，这样销量很快就会上来
