炸茄盒简单做法

1、绞好的肉馅。

2、放入料酒，胡椒粉，葱花，姜末，盐。

3、搅拌均匀

1、茄子切成两个口连在一起的片状。

2、加入调好的肉馅。

1、一个鸡蛋打散，再放入面粉，玉米淀粉，水适量，搅拌均匀。

2、夹好馅的茄子挂上糊。

3、炸制两面金黄。

1、起锅烧油，放入豆瓣酱，白糖，葱姜蒜，

醋，耗油，水，淀粉。

2、炸好的茄盒放入锅中入味出锅。

3、做好了是不是很有食欲。